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このみ桜（馬刺し）
| このみ桜盛り合わせ ※写真は一例です。状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。 |
2人前 : 3,300円 1人前 : 1,650円から ご注文できます。 |
| 赤身上 | 920円 |
| 霜降り | 1,450円 |
| 特上霜降り | 2,050円 |
| ふたえご刺し | 1,000円 |
| たてがみ刺し | 980円 |
| 馬ハツ刺し ※品薄のため、入荷時のみのご提供となります。スタッフにご確認ください。 |
750円 |
| 馬レバ刺し ※品薄のため、入荷時のみのご提供となります。スタッフにご確認ください。 |
1,750円 |
| 馬ハツ刺し＆馬レバ刺しセット ※品薄のため、入荷時のみのご提供となります。スタッフにご確認ください。 |
1,250円 |
| 桜ユッケ | 900円 |
| 馬ホルモン焼き （塩焼き・タレ焼き・ソース焼き・しょうゆ焼き） |
720円 |
ステーキ
| 黒毛和牛特選サーロインステーキ | 200g : 3,600円 セット価格 : 4,000円 |
| 黒毛和牛特選ヒレステーキ | 150g : 3,400円 セット価格 : 3,800円 |
| 桜ステーキ | 150g : 2,000円 セット価格 : 2,400円 |
焼き肉
厳選の黒毛和牛
| 【馬庵おすすめ】贅沢厚切りサーロイン焼き肉 | 200g : 3,300円 |
| みすじ ※数量限定 |
1,650円 |
| 上質サイコロ焼き肉 | 1,150円 |
| 特選厚切り牛タン ※数量限定 |
1,850円 |
| はねした ※数量限定 |
1,550円 |
| ハラミ ※品薄のため、入荷時のみのご提供となります。スタッフにご確認ください。 |
1,150円 |
| 牛並みタン ※品薄のため、入荷時のみのご提供となります。スタッフにご確認ください。 |
1,000円 |
| 牛上タン ※品薄のため、入荷時のみのご提供となります。スタッフにご確認ください。 |
1,430円 |
| カルビ | 800円 |
| 上カルビ | 1,260円 |
| 特選カルビ | 1,500円 |
| ロース | 980円 |
| 上ロース | 1,430円 |
| 特選ロース | 1,800円 |
| ヒレ | 1,580円 |
| 【馬庵おすすめ】上質牛もも身 赤身と霜降りの絶妙な人気の一品 |
900円 |
| 【馬庵おすすめ】焼き肉おまかせセット （カルビ・ロース・上質牛もも身・豚肉・かしわ・焼き野菜・チシャ・キムチ・ウインナー） |
2～3人前（肉総量490g） : 5,600円 |
| 厳選焼き肉盛り合わせ ※入荷状況により、内容は異なります。 |
2～3人前 : 7,800円 |
厳選の桜焼き肉
| 桜カルビ | 950円 |
| 桜上カルビ | 1,550円 |
| 桜ハラミ | 1,450円 |
| 桜ロース | 1,000円 |
| 味付けMIX桜ホルモン | 600円 |
厳選のやよい豚
| やよい豚バラ | 500円 |
| やよい豚ロース | 600円 |
| やよい豚三種盛り （バラ・ロース・ヒレ） |
1,180円 |
焼き肉 名脇役
| トントロ | 660円 |
| かしわ | 460円 |
| ウインナー | （3本）360円 |
野菜
| 焼き野菜 | 400円 |
| チシャ（辛味噌付き） | 400円 |
キムチ
| 三点盛り（白菜・きゅうり・大根） | 620円 |
| 単品 | 360円 |
スープ
| わかめスープ | 450円 |
| たまごスープ | 450円 |
冷麺
| オリジナル韓国風馬か冷麺 | 850円 |
鍋物
すき焼き
| 桜鍋 | 1,800円 |
| 黒毛和牛すき焼き | 上 : 2,400円 並 : 1,750円 |
おかわりメニュー
| 桜肉 | 1,300円 |
| 黒毛和牛お肉（上） | 1,900円 |
| 黒毛和牛お肉（並） | 1,250円 |
| 野菜 | 500円 |
| うどん玉 | 260円 |
| 追加玉子 | 50円 |
しゃぶしゃぶ
| 桜しゃぶしゃぶ | 1,800円 |
| やよい豚しゃぶしゃぶ | 1,450円 |
| 黒毛和牛しゃぶしゃぶ | 上 : 2,400円 並 : 1,750円 |
おかわりメニュー
| 桜肉 | 1,300円 |
| 黒毛和牛お肉（上） | 1,900円 |
| 黒毛和牛お肉（並） | 1,250円 |
| やよい豚お肉 | 950円 |
| 野菜 | 500円 |
| 麺 | 260円 |
もつ鍋
| 桜もつ鍋（しょうゆ） | 1,200円 |
| うどん玉（おかわり） | 260円 |
蒸し鍋
| 黒毛和牛蒸し鍋 ※蒸してご提供いたしますので、追加できません。あらかじめご了承ください。 |
一鍋（1～2人前） : 2,100円 |
一品料理
桜肉一品
| あっさり酢もつ | 300円 |
| とろとろ馬すじ煮込み | 560円 |
| 馬さがり焼きwithしめじ | 720円 |
| オニオンたっぷり桜たたき～もみじおろし添え～ | 720円 |
| 桜肉の竜田揚げ風 | 700円 |
| 桜納豆 | 510円 |
| 雪見桜 | 510円 |
| 馬カツ彩り黒酢あんかけ | 920円 |
こだわりのやよい豚
| やよい豚ローストポーク | 1,000円 |
| やよい豚ロースカツ | 550円 |
| やよい豚生姜焼き | 520円 |
サラダ
| トマトサラダ | 400円 |
| 手作りポテトサラダ | 400円 |
| ヘルシー野菜サラダ | 500円 |
| シーザーサラダ（生ハム入り） | 820円 |
| 牛冷しゃぶサラダ | 920円 |
| 桜肉のカルパッチョサラダ | 920円 |
おつまみ
| 冷奴 | 150円 |
| 野菜炒め | 480円 |
| 豚足 | 380円 |
| 一口ぎょうざ | 520円 |
| 焼きビーフン | 550円 |
| 焼きうどん | 550円 |
| 若鶏のからあげ | 530円 |
| ウインナー（3本）～粒マスタード添え～ | 360円 |
ご飯もの
| 桜丼 | 700円 |
| 桜納豆丼 | 750円 |
| 雪見桜丼 | 750円 |
| 雪見桜納豆丼 | 800円 |
| ばあん丼 | 600円 |
| 自慢のカレーライス | 670円 |
| 自慢のカレーライスハーフ | 490円 |
| 自慢のカツカレー | 1,020円 |
| 自慢のカツカレーハーフ | 820円 |
※大盛り＋200円、特盛＋300円
| 梅茶漬け | 380円 |
| 鮭茶漬け | 380円 |
| おにぎり2ヶ （昆布・鮭・梅） |
410円 |
| ライス（小） | 170円 |
| ライス（中） | 220円 |
| ライス（大） | 270円 |
| ライス（特盛） | 320円 |
ランチメニュー
11:30～15:00
極上丼
| 桜上カルビ丼定食 （小鉢二種・茶わん蒸し・味噌汁・漬物付き） |
1,800円 |
| 桜三昧丼定食 （小鉢二種・茶わん蒸し・味噌汁・漬物付き） |
2,700円 |
| 桜丼定食 （小鉢二種・茶わん蒸し・味噌汁・漬物付き） |
1,050円 |
| ローストホース丼定食 （小鉢二種・茶わん蒸し・味噌汁・漬物付き） |
1,800円 |
| ばあん丼定食 （小鉢二種・茶わん蒸し・味噌汁・漬物付き） |
920円 |
※さくら納豆丼・雪見桜丼は＋50円
丼セット
| 馬さがり焼き＆桜丼 | 1,300円 |
| 若鶏のからあげ＆桜丼 | 1,170円 |
| やよい豚ヒレカツ＆桜丼 | 1,300円 |
| 桜肉の竜田揚げ＆桜丼 | 1,280円 |
| やよい豚ロースカツ＆桜丼 | 1,200円 |
| 馬カツ黒酢あんかけ＆桜丼 | 1,340円 |
定食
| 馬さがり焼き定食 | 1,000円 |
| 桜肉の竜田揚げ定食 | 980円 |
| 馬ホルモン焼き定食 | 880円 |
| やよい豚ロースカツ定食 | 900円 |
| やよい豚生姜焼き定食 | 850円 |
| 桜ハンバーグ定食 | 1,020円 |
| 若鶏のからあげ定食 | 870円 |
| 馬カツ黒酢あんかけ定食 | 1,040円 |
| 牛スタミナ定食 | 1,150円 |
カレーライス
| カレーライスセット | 840円 |
| カツカレーライスセット | 1,190円 |
※カレーライス大盛り＋200円、特盛＋300円
コース料理
要予約、3名様からのご注文
ご宴会プラン
桜ざんまいコース 5,700円
このみ桜を様々な食べ方で堪能していただく馬庵ならではの馬肉のフルコース！
【コース内容（11品）】
本日の小鉢三種盛り
このみ桜盛り合わせ
馬ホルモン焼き
桜肉のカルパッチョサラダ
桜肉とキノコのガーリックソテー
馬カツの彩り黒酢あんかけ
馬さがり焼きwithしめじ
桜鍋or桜しゃぶ
このみ桜にぎり（5種）
馬か汁
デザート
厳選焼き肉コース 5,700円
料理長厳選の“このみ桜”と希少部位を含めた“九州の銘牛”、さらには“やよい豚”をまとめて堪能していただくおすすめの焼き肉贅沢コース！
【コース内容（13品）】
本日の小鉢三種盛り
このみ桜盛り合わせ
キムチ盛り
本日のサラダ（2種）
本日の桜焼き肉（2種）
本日の九州の銘牛（5種）
本日の九州の銘牛ステーキ
本日のやよい豚
焼き野菜
チシャ
スープ
オリジナル冷麺
デザート
バラエティー焼き肉コース 4,200円
上質な九州の銘牛をはじめ、いろいろな焼き肉を堪能していただくコース。
【コース内容（13品）】
本日の小鉢三種盛り
このみ桜盛り合わせ
キムチ盛り
本日のサラダ
本日の桜焼き肉（3種）
本日の九州の銘牛（4種）
本日のやよい豚
その他焼き物（2種）
焼き野菜
チシャ
スープ
オリジナル冷麺
デザート
馬庵特製オリジナルコース
このみ桜をはじめ、いろいろな料理をご予算に合わせて堪能していただく宴会コースです。
GⅠコース
3,700円
【コース内容（10品）】
本日の小鉢三種盛り
このみ桜盛り合わせ
本日のサラダ（2種）
馬ホルモン焼き
やよい豚ローストポーク
銘牛サイコロステーキ
若鶏の唐揚げタルタルソース添え
桜肉のチャーハン
馬か汁
デザート
GⅡコース
3,200円
【コース内容（10品）】
本日の小鉢二種盛り
このみ桜盛り合わせ
本日のサラダ（2種）
馬ホルモン焼き
馬さらり焼きwithしめじ
桜肉の竜田揚げ
やよい豚ピザカツ
桜肉のチャーハン
馬か汁
デザート
GⅢコース
2,700円
【コース内容（9品）】
本日の小鉢一種盛り
このみ桜盛り合わせ
本日のサラダ
馬ホルモン焼き
馬さがり焼きwithしめじ
若鶏の唐揚げタルタルソース添え
桜肉のチャーハン
馬か汁
デザート
すき焼きしゃぶしゃぶコース
このみ桜、もしくは九州の銘牛をお選びいただき、すきやき、またはその他自慢の品を堪能していただくコースです。
GⅠコース
5,500円
【コース内容（9品）】
本日の小鉢三種盛り
このみ桜盛り合わせ
本日のサラダ
馬ホルモン焼き
若鶏の唐揚げタルタルソース添え
九州の銘牛サイコロステーキ
九州の銘牛上すき焼き
麺orご飯（漬物付き）
※しゃぶしゃぶの場合は麺になります。
デザート
GⅡコース
4,400円
【コース内容（8品）】
本日の小鉢三種盛り
このみ桜盛り合わせ
本日のサラダ（2種）
馬ホルモン焼き
若鶏の唐揚げタルタルソース添え
桜鍋or九州銘牛並みすき焼き
麺orご飯（漬物付き）
※しゃぶしゃぶの場合は麺になります。
デザート
GⅢコース
3,300円
【コース内容（6品）】
本日の小鉢二種盛り
このみ桜盛り合わせ
本日のサラダ
桜鍋or九州銘牛並みすき焼き
麺orご飯（漬物付き）
※しゃぶしゃぶの場合は麺になります。
デザート
※表示価格は、すべて税込価格です。
コース料理にはご予約が必要です。ご予約の際は下記電話番号までご連絡ください。
TEL：0943-75-3338